Indbagt butterdej med grøntsager og kartofler, 3 stk.
45,00 kr.
C: Papadum
Sprød chip af kikærtemel. 2 stk. med mangochutney.
45,00 kr.
D: Seekh Kebab
2 krydret spyd af hakket kylling kød
60,00 kr.
E:Tandoori Chicken Salat
Mix Salat med tandoori kylling stykker
65,00 kr.
F: Chicken Tikka
7 krydret stykker af kylling med salat
65,00 kr.
Indiske Hovedretter
Alle retter serveres med ris. Alle retter med * kan også laves uden mælkeprodukter (Skriv venligst i kommentarfeltet, hvis du ønsker dette)
Curry *
Medium stærk Den klassiske indiske karry ret lavet med tomater og løg
130,00 kr.
Korma
Mild Karry ret tilberedt med kokos, krydderrier og mandler
135,00 kr.
Chana *
Medium stærk Kikærter i en karrysovs med ingefær og koriander
130,00 kr.
Sabzi
Mild Krydrede grøntsager i kraftig sovs med ingefær og koriander
135,00 kr.
Aloo *
Medium stærk Krydrede kartofler i karrysovs med koriander og ingefær
130,00 kr.
Palak
Medium stærk Pure krydret spinat med kødstykker
135,00 kr.
Vindaloo *
Meget stærk Karry af tomater, stærk chili, spidskommen tilsat syd indiske krydderier
135,00 kr.
Karahi
Stærk Stærk ret med løg, peberfrugter, tomater tilsat koriander og ingefær
135,00 kr.
Chicken Tikka Masala - Kylling
Medium stærk Kylling i en krydret og cremet sovs med tomater, lime saft og koriander
135,00 kr.
Butter Chicken
Mild Marinerede kyllingestykker i rød karry med smør, tomater, mandler og rosiner
135,00 kr.
Bhindi *
Medium stærk Okra og kødstykker i en tyk karrysovs med hvidløg, ingefær og krydderier
135,00 kr.
Jalfrezi
Stærk Krydret ret med peberfrugter, løg, kikærter, æg, chili, ingefær og koriander.
135,00 kr.
Mughlai
Medium stærk En karry ret lavet af gurkemeje, honning, yoghurt, krydderier og cashewnødder
135,00 kr.
Bhuna
Stærk Løg, tomater, hvidløg og ingefær i stærk sovs
135,00 kr.
Kaju Masala *
Medium stærk Mild krydret ret med cashew nødder og broccoli
135,00 kr.
Achari
Stærk En stærk sovs lavet med yoghurt, løg og syltede krydderier
135,00 kr.
Kebab Masala
Seekh Kebab I lækre løg og tomat sovs med krydderier
120,00 kr.
Vegetar
Alle retter serveres med ris. Alle retter med ** kan også laves vegansk (Skriv venligst i kommentarfeltet, hvis du ønsker dette)
Dal **
Mild Smørstegte kSmørstegte krydrede linser med tomat i karry sovs og spidskommen rydrede linser med tomat i karry sovs og spidskommen
120,00 kr.
Aloo Chana **
Kartofler og kikærter i karry tilsat krydderier.
120,00 kr.
Palak Aloo
Mild Spinat og kartofler i karry tilsat krydderier
120,00 kr.
Chana Masala **
Medium stærk Kikærter i karrysovs tilsat krydderier
120,00 kr.
Sabzi Masala **
Mild Blandede grøntsager med løg i en kraftig karrysovs og spidskommen
120,00 kr.
Palak Paneer
Medium stærk Spinat med fetaost krydret med kommen, hvidløg og husets specielle krydderi blanding
120,00 kr.
Bhindi Masala
Medium stærk Okra i en tyk karrysovs med hvidløg, ingefær og krydderier
120,00 kr.
Butter Vegetables
Blandede grøntsager i rød karry med smør, tomat, mandler og rosiner
120,00 kr.
Vegetable Korma
Blandede grøntsager i rød karry med smør, tomat, mandler og rosiner
120,00 kr.
Kongerejer
Alle retter serveres med ris. Alle retter med * kan også laves uden mælkeprodukter (Skriv venligst i kommentarfeltet, hvis du ønsker dette)
Mughlai
Medium stærk En cremet karry ret lavet af kongerejer, gurkemeje, honning, krydderier og cashewnødder
139,00 kr.
Butter King Prawns
Mild Kongerejer i karry med smør, tomat, mandler, rosiner og kokos
139,00 kr.
King Prawn Curry *
Medium stærk Kongerejer i den klassiske Indiske karry, lavet med tomater og løg
139,00 kr.
King Prawn Vindaloo *
Meget stærk Kongerejer i karry af tomater, stærk chili, spidskommen tilsat syd indiske krydderier
139,00 kr.
King Prawn Korma
Mild Kongerejer i cremet karry ret tilberedt med kokos, krydderier og mandler
139,00 kr.
Biryani
Indisk ris blanding. Stegte ris med tomater, peberfrugt, kikærter og specielle kryddeier samt kød efter eget valg. Alle retter med * kan også laves uden mælkeprodukter (Skriv venligst i kommentarfeltet, hvis du ønsker dette) Medium stærk
Kylling *
135,00 kr.
Lammekød *
145,00 kr.
Oksekød *
135,00 kr.
Kongerejer *
139,00 kr.
Grøntsager *
120,00 kr.
Indiske Shish Retter
Vores Indiske Shish retter er lavet af specielle krydderier efter originale opskrifter. Alle retter serveres med ris, salat og Indisk yoghurt (raita).
Seekh Kebab
Stærk 3 stk. krydrede kød spyd
135,00 kr.
Chicken Tikka
Medium stærk Marinerede kyllinge spyd
135,00 kr.
Børneretter
Børne Butter Chicken
Ekstra mild butter chicken
99,00 kr.
Børne Chicken Korma
Ekstra mild chicken korma
99,00 kr.
Diverse
Fiskefilet ret
2 stk. med pommes frites, salat og remoulade
85,00 kr.
Kylling nuggets ret
10 stk. med pommes frites, salat og remoulade
85,00 kr.
Pommes frites lille
35,00 kr.
Pommes frites stor
50,00 kr.
Indisk tilbehør
Naan brød
25,00 kr.
Naan brød med hvidløg
27,00 kr.
Ris lille
35,00 kr.
Ris stor
50,00 kr.
Raita
29,00 kr.
Mango Chutney
29,00 kr.
Koriander / mynte Chutney
15,00 kr.
Papadums, 2 stk.
22,00 kr.
Mango Pickle
30,00 kr.
Selskabsmenuer
Muddy's Indisk køkken leverer også mad til større arrangementer, fester, firma frokoster osv. - you name it. Alle catering bestillinger skal foretages 2 dage forinden. Vi bringer også maden ud til din fest.